Bavte se s námi
Talíř
Marie Strnadová
06.12.2007 20:20
Uděláme si něco sladkého a něco slaného.
Nepečené ořechové čtverečky
Suroviny
100 g hořké čokolády
100 g mléčné čokolády
50 g sladké smetany
50 g ztuženého tuku
100 g sekaných ořechů, 2 lžíce koňaku
2 dortové oplatky, ořechy
Suroviny
100 g hořké čokolády
100 g mléčné čokolády
50 g sladké smetany
50 g ztuženého tuku
100 g sekaných ořechů, 2 lžíce koňaku
2 dortové oplatky, ořechy
Čokoládová poleva
100 g čokolády na vaření
50 g ztuženého tuku
Pracovní postup
V horké vodní lázni rozpustíme čokoládu a tuk. Dobře promícháme, přidáme smetanu, koňak, opět promícháme a nakonec vmícháme ořechy. Téměř vychladlou hmotu natřeme na oplatky, přikryjeme druhou oplatkou, mírně zatížíme a necháme vychladnout. Pokrájíme na čtverečky, které namočíme do čokoládové polevy a ozdobíme čtvrtkou ořechu.
Příprava čokoládové polevy:
100 g čokolády na vaření
50 g ztuženého tuku
Pracovní postup
V horké vodní lázni rozpustíme čokoládu a tuk. Dobře promícháme, přidáme smetanu, koňak, opět promícháme a nakonec vmícháme ořechy. Téměř vychladlou hmotu natřeme na oplatky, přikryjeme druhou oplatkou, mírně zatížíme a necháme vychladnout. Pokrájíme na čtverečky, které namočíme do čokoládové polevy a ozdobíme čtvrtkou ořechu.
Příprava čokoládové polevy:
V horkém vodní lázni rozpustíme čokoládu s tukem a do hladka utřeme.
Klobásové koláčky
Suroviny
350 g hladké mouky
250 g margarínu
2 dl kysané smetany
domácí klobása
tvrdý sýr, sůl
Pracovní postup
Z mouky, margarínu a ze smetany vypracujeme těsto a necháme ho odstát 12 hodin. Těsto rozválíme na sílu 3 až 4 mm. Vykrajujeme kolečka, která potřeme rozšlehaným vejcem, osolíme a poklademe na suchý plech. Na každé těstíčko položíme kolečko klobásy a opět potřeme vejcem. Ze zbytků těsta vykrajujeme malé hvězdičky a klademe je do středu klobásy. Opět potřeme vejcem, posypeme strouhaným sýrem a upečeme v troubě. Mňam.
Město Rychnov u Jablonce nad Nisou
Husova 490
46802 Rychnov u Jablonce nad Nisou
IČO 00262552
Bankovní spojení 963232349/0800
Telefon: +420 488 880 921
Datová schránka: fjxbbm5
46802 Rychnov u Jablonce nad Nisou
IČO 00262552
Bankovní spojení 963232349/0800
Telefon: +420 488 880 921
Datová schránka: fjxbbm5
Úřední hodiny
| Po | 8:00 – 11:00 | 12:00 – 17:00 |
| Út | 8:00 – 11:00 | 12:00 – 14:00 |
| St | 8:00 – 11:00 | 12:00 – 17:00 |
| Čt | 8:00 – 11:00 | 12:00 – 14:00 |
Stavební úřad
| Po | 8:00 – 11:00 | 12:00 – 17:00 |
| St | 8:00 – 11:00 | 12:00 – 17:00 |
© MěÚ Rychnov u Jabl.n.N.