Talíř

Těstoviny s Vltavínem a červenou cibulkou

Ingredience:
libovolné těstoviny
1 červená cibulka
4 stroužky česneku
3 polévkové lžíce zakysané smetany
1/2 vltavínu (dá se i celý - dle oblíbenosti)
1 lžička čerstvé nebo zmražené bazalky
olivový olej, sůl                                                                                                                                                    

Příprava:
Uvaříme těstoviny v osolené vodě. Na oleji zlehka osmahneme cibulku pokrájenou nadrobno a česnek na plátky (až se česnek rozvoní, stačí), přidáme bazalku. Slité těstoviny nasypeme k cibulce. Ztlumíme oheň. Vmícháme smetanu chvíli necháme ohřát. Přidáme vltavín na kostky. Promícháme, prohřejeme tak, aby se vltavín nerozpustil úplně, jen se ohřál. Pak je v těstovinách báječný... Podáváme jen tak nebo posypané sýrem či čerstvou bazalkou.

Palačinkový dort                                                                                                               

Ingredience:
10 ks připravených palačinek
1 bílý tvaroh
2 jahodové/bílé jogurty
2 zralé banány
miska jahod/jahodový džem
strouhaný kokos
med                                                                                                                                                

Příprava:
10 ks palačinek budeme vrstvit a prokládat náplněmi. Nejprve si připravíme banánovou náplň. Rozmixujeme 2 banány, do mísy přidáme tvaroh, 2-4 lžíce medu a umícháme hladkou směs. V další míse si připravíme jahodovou náplň ze 2 jogurtů, nadrobno pokrájených jahod nebo jahodového džemu a promícháme. Můžeme přidat strouhaný kokos. Připravíme si kulatý podnos a budeme vrstvit palačinky. První namažeme banánovou směsí, další palačinku natřeme jahodovou směsí. Mažeme až do krajů, aby směs lehce stékala po stranách. Takto budeme vrstvit až do poslední palačinky, kterou necháme nenatřenou. Můžeme potřít horkou čokoládou. Necháme pár hodin uležet v lednici. Chutná fantasticky!

Diskuze