NÁMEL - houba paličkovice nachová
Námel cizopasí na obilovinách, hlavně na žitě. Vzniká při nákaze žitného květu, přičemž se vytváří za současného odumření semeníku tmavý růžkovitý útvar, sklerocium, nápadně vyčnívající z klasu.
Sklerocií bývá v klasu i několik a nejsou-li sebrána, snadno při dozrání z klasu vypadávají.
Vyskytuje se všude, kde se pěstuje žito, zvláště tam, kde obilí nebylo před setím řádně vyčištěno. Nejvíc námele najdeme na okrajích polí. Přirozený námel se však dnes již vyskytuje zřídka.
K účelům farmaceutickým se uměle pěstuje. Pěstování musí být úředně povoleno a provádí se pouze v určitých oblastech.
U nás se sbírá jen pěstovaný námel, a to v době zralosti přímo z klasů. Suší se v tenkých vrstvách jen přirozenou teplotou.
Účinné látky se rychle rozkládají, proto se musí námel uchovávat v suchu a chladu.
Účinnými látkami jsou téměř výlučně alkaloidy (ergotaminy, ergotoxiny, ergometriny a v malé míře aminy).
V léčebných dávkách ochrnují nervová zakončení a současně přímo účinkují na hladké svaly krevních cév (zastavují krvácení).
Námel se užívá hlavně v porodnictví. Čisté, izolované alkaloidy, popř. alkaloidy chemicky upravené se používají i v nervovém a vnitřním lékařství.
Pro silný účinek může tyto přípravky předepsat jen lékař.

NÁPRSTNÍK - pro terapii srdečních chorob
Dvouletá bylina s lodyhou až 150 cm vysokou, listy vejčitými na rubu šedoplstnatými a sytě nachovými květy, které mají břichatě zvonkovitou, uvnitř tmavěji skvrnitou korunu. Plodem je
tobolka s četnými semeny. Náprstník kvete od června do srpna. Druh v Evropě rozšířený. U nás se vyskytuje zejména v severozápadních Čechách a také se hojně pěstuje.
Užívanou částí je list, který se sbírá v prvém roce v srpnu, v druhém roce v době květu za suchého počasí v poledních hodinách. Suší se v tenkých vrstvách.
Účinnými látkami je purpureaglykosid a saponiny. V léčebných dávkách tyto látky upravují nepravidelnou činnost srdce.
Užívá se tedy při některých srdečních nemocech a při hromadění vody v těle následkem špatné srdeční činnosti. Dávky může stanovit pouze lékař. Je to rostlina v rukou laika velice nebezpečná, protože náprstník je prudce jedovatý.
Vedle náprstníku červeného se u nás vyskytuje i náprstník velkokvětý a náprstník žlutý. Mají stejný účinek jako náprstník červený.
Častěji než drog se užívá přípravků z izolovaných látek. Tyto přípravky jsou stabilizované a standardizované.
K otravám náprstníkem dochází většinou při náhodném předávkování. Náprstník červený je i oblíbenou okrasnou rostlinou.

NETŘESK - ochrana před bleskem, ohněm a zlou mocí
Podle dávných legend měl mít netřesk velkou ochrannou moc před 'bleskem a ohněm i zlou moci. Slavný francký císař Karel Veliký se zasloužil o jeho rozšíření. Ve středověku měl být vysazován na střechách domů.
Netřesk střešní vytváří růžice masitých listů, výhony s dceřinými růžicemi a uprostřed léta zajímavě kvete. Známe ho z alpin, zídek i kamenitých strání.
Pro léčebné i kuchařské potřeby sbíráme nakyslé čerstvé listy před květem nebo z nekvetoucích rostlin. Netřesk obsahuje slizy, cukry, kyselinu citrónovou, třísloviny, vitamin C, karoten a další látky. Rozříznuté listy se dávají na drobná poranění, bodnutí hmyzem, na kuří oka, otoky, bradavice aj. Čaj z listů se pije při zánětech v ústech i při zánětech dýchacích orgánů.
Ve Švýcarsku připravují podrcením listů a jejich máčením v chladné vodě osvěžující nápoj a v Holandsku se listy přidávají do salátů.
Listy netřesku jsou výborné i do zelených a bylinkových omáček, do majonéz a tvarohových pomazánek.
Míchaný salát: nakrájený hlávkový salát, 2 - 3 růžice netřesku rozdělené na listy, pokrájená cibule a pokrájené ředkvičky. Promícháme se lžící oleje a citrónové šťávy, přidáme sůl, cukr a pepř. Ozdobíme proužky sterilované červené kapie, kolečky z uvařeného vejce a můžeme posypat opraženými sezamovými semínky.

Diskuze

Vstoupit do diskuze