Talíř - aprílové tatranské kotlety
4 libové kotlety, 4 plátky anglické slaniny, zeleninové lečo, 10 dg měkkého salámu, 20 dg sýra cihly, sladká šlehačka, sůl pepř
Kotlety naklepeme, posolíme a popepříme. Na každou položíme plátek anglické slaniny, potřeme vrchovatou lžící zeleninového leča, přikryjeme dvěma plátky měkkého salámu a navrch posypeme nastrouhaným sýrem. Kotlety poklademe do vymaštěného pekáče a zalijeme šlehačkou. Pečeme 45 - 60 minut při teplotě 180°C.
Podáváme s hranolky nebo bramborem.